风味家族以2:1的成绩取得了最后的比赛的胜利,大表哥笑着说道:“我们能赢,主要是我们的表妹的功劳,要不是我们的表妹在他们的后面,我们肯定是赢不了。”
获得了比赛的胜利,所以风味家族的也是获得了进入黄氏宗祠的权力,风味家族的成员们,带着锦旗一起回到了黄氏宗祠的门口,谢霆风也是拿着锦旗推开了门。
门一打开,他们就看到了在院子里的黄伯,黄伯也是笑着说道:“得了第一名,恭喜你们,我看好你们,好样的。”
小表弟也是把锦旗交给黄伯说道:“黄伯,这个就交给你了。”
黄伯接过锦旗也是开始扣流程了说道:“我带你去看一下里面,做肠粉的工具。”
谢霆风也是连忙说道:“好,好,谢谢。”
黄伯也是一走一边说道:“进来看一下,你们都拿了第一名来了。”
进去以后,小表弟一眼就看到了石磨,顿时也是两腿有点发软说道:“石磨?怎么又是石磨。”
大表哥也是惊讶的说道:“啊,又要磨啊?”
小表弟也是卖萌说道:“啊,帕帕,看到这个,好害怕啊。”
刘雁之跟海明威两个都不是特别的理解,为什么石磨有这么可怕吗?
海明威好奇的说道:“不就是石磨吗?有什么好害怕的?”
谢霆风把前两集在徽州拍摄磨石磨的痛苦分享出来说道:“你不知道我们前两集在徽章,磨那个黄豆,磨了40多斤的黄豆。”
海明威听了以后对这个石磨也是感兴趣起来了,想要上手去磨一下,可是谁知道根本推不动,场面顿时有点尴尬,海明威也是笑着说道:“真的很重。”
大表哥这时候也是发现了墙上的秘诀说道:“你们快来看,秘诀都在墙上写着呢,第一招,十米粹一,也就是十颗米里挑一颗最好的,第二招,活泉清浸,把米和水混在一块儿,第三招,幼滑绵磨,水和米一起来磨,第四招,融合流匀,就是搅拌均匀,第五招,水云雾蒸,就是把它蒸熟了,第六招,轻解无粘,就是取下来的时候要不粘在一起,第七招,香竹披凉,就是放在香的竹子做的东西里面放凉了,第八招,巧刃精切,这个简单,借是切称差不多大小的宽度,这八个步骤就是古法做米粉的办法。”
二表哥则是说道:“这个八个技巧肯定是对的,但是你的解释就不一定了。”
大表哥也是反驳的说道:“怎么会不对呢,这上面都有画呢,我都是根据画说的。”
二哥则是说道:“你看图猜东西这个游戏玩的就不好,你说的当然不一定对。”
大表哥也是气急败坏的说道:“看图猜东西那个游戏,不是我猜不好,是他们画不好,他们画的都不对,我怎么可能猜的对啊。”
谢霆风也是摇了摇头说道:“任务卡来了大表哥,你写看任务卡,看看写了什么。”
大表哥也是接过节目送上来的任务卡说道:“你们要找到20米的线索和6.5的硬度两个数字背后隐藏的重要物品,20米的线索隐藏在村里,6.5的硬度线索隐藏在黄氏宗祠,也就是说6.5硬度这件事,我们昨天猜的是米的硬度是不是,所以米就在这里面找了,20米就藏在村里。”
小表弟这时候也是看到了放在一旁的大米说道:“我找到大米了,这里还有一张任务卡。”
大表哥拿起任务卡说道:“河粉是有硬度不同的东北大米跟广东大米按比例混合制成,为了保证制作出的河粉筋道爽滑,炒制时不宜断条,必须严格把控东北大米跟广东大米的混合比例,你们需要对两种大米的硬度分别进行测量,并计算出制作优质河粉的黄金比例。”
大表哥读完任务卡以后谢霆风也是说道:“既然这个6.5的硬度是大米,那么20米,我觉的是这样的,它这里面用道活泉清浸,活泉就是泉水应该就是我们要找20米,所以大表哥这个找活泉的任务就交给你了。”
大表哥也是笑着说道:“因为都有泉是吧,是一家人,那好吧,这就交给了。”
大表姐笑着说道:“大表哥,你赶紧心灵感应一下。”
大表哥也是配合大表姐搞怪的说道:“好,我掐指一算活泉在哪儿啊,活泉在哪儿啊?”
大表哥突然开窍了说道:“我知道了,20米应该是那个井。”
大表姐也是翻了个白眼说道:“吓我一跳,我还以为你真的算出来了呢,不是井20米啊?这是一个深井啊。”
大表哥点了点头说道:“对,应该是。”
小表弟也是傻傻的说道:“走,那我们去找20米的井吧。”
谢霆风也是点了点头说道:“好,那么你们去找20米,我们在家里把这个6.5的硬度给搞定了。”
二表哥跟谢霆风还有大表姐留在家里一起搞定6.5的硬度,大表哥则是带着其他一起出发分头去找这个20米的井了。
搞定这个6.5的硬度之前,谢霆风也是跟黄伯问道:“黄伯,我先要在所有的米里面选最好的吗?”
黄伯也是直接点头说道:“对。”
谢霆风这时候也是说道:“但是,我们不可能,每一粒每一粒这样量吧?”
黄伯点了点头说道:“应该不用。”
谢霆风听到这个应该不用,也是愣了一下想着不会把连黄伯也不知道,这怎么办啊。
二表哥这时候也是站起来说道:“肯定是这两框里哪个米种更硬一点,这样软的加硬的就能到6.5的硬度了。”
谢霆风点了点头觉得二表哥说的非常对然后拿起一种米说道:“这个是长粒米。”
二表哥看了一下牌子说道:“这个是珍珠大米,你那个是油粘米,那哪个更硬一点?”
谢霆风也是笑着摇了摇头说道:“这个我也不知道,我们量一下吧。”
二表哥这时候也是说道:“嗯,这里有硬度计,霆风你会用吗?”
谢霆风笑着说道:“我不会,二表哥你研究一下这个怎么用,我中文不好看不懂。”
二表哥也是怎么弄都弄不好,完全搞不明白怎么弄,大表姐这时候也是说道:“你们行不行啊,搞定了没有?”
就这二表哥跟谢霆风不知道该怎么办的时候,突然门外传来了一个声音说道:“让我来帮你们吧。”
谢霆风也是站起来说道:“哎,好久不见,巨基。”
巨基也是过来说道:“好久不见,我是过来帮你们,我从一位高人那,找来一条‘方蚕丝’。”
“方蚕丝”二表哥跟谢霆风听了以后也是云里雾里的,大表姐更是直接问道:“巨基哥,你这个‘方蚕丝’呢,长什么样啊?能不能拿出来给我们看一下,我们要这个‘方蚕丝’有什么用啊?”
巨基也是激动的说道:“不是‘方蚕丝’是方程式,就是用来去把米混合出来的。”
谢霆风也是说道:“真的假,那太好了。”
巨基把自己知道的方程式告诉了谢霆风然后说道:“我听说要多试几颗,拿一个平均值。”
谢霆风想也不想的说道:“那我们就选五粒吧。”
二表哥也是说道:“好,那我给你拿五粒。”
二表哥把五粒米交给谢霆风,谢霆风把米放进了硬度计里,测量起了硬度。
第一个粒很快就碎了,谢霆风也是激动的说道:“碎了,碎了,第一个数据是5.36,表妹你记一下。”
大表姐点了点头就给记上了,然后谢霆风也是开始了第二粒米的测试,第二个是6.3,第三个6.5,3.3,5.18。
大表姐很快就计算出了平均值说道:“这边的平均值是5.32,那我们现在测另外一种米。”
第二种米同样是选了5粒,同样的一粒一粒记录下来计算出了平均值说道:“这种米的平均值是7.37。”
巨基也是笑着说道:“OK,现在我们要的两个数值都计算出来了,那我带来的方程式就可以用的上了。”
通过用方程式的计算,计算出了5斤的东北大米需要配6.78斤的广东大米的黄金比例。
用此比例混合的大米可以制作出最佳的河粉,谢霆风跟二表哥他们的任务也是完成了。
大表哥他们也是出去找活泉路上出现了分歧,不相信有20米深的井的刘雁之跟海明威一起去找了,大表哥则是带着小表弟一起,胡杨跟叶冰雨两个人带着小梦梦一起,一起去寻找活泉了。
叶冰雨也是问道:“老公,你觉得会有20米深的井吗?”
胡杨笑着说道:“20米深的井肯定是有的,但是这里有没有20米深的井我就不知道了,但是问一下当地的村民,他们肯定会知道的。”
胡杨跟叶冰雨两个人走着走着便看到了任务卡,胡杨笑着说道:“只要看到任务卡,肯定是有事情要发生的,我们还是赶紧离开这里,等大表哥他们过来,让他们去弄就好了。”
大表哥跟小表弟两个人溜着溜着就跟刘雁之还有海明威汇合了,四个人组成了一个小组看到了胡杨他们刚才看到的任务卡。
大表哥也是跟两位新人说道:“你只要一看到任务,就知道一定有什么事情要发生了。”
小表弟点了点头说道:“还有那些摄影机,你知道要看到这些东西,说明他们就是在等我们的。”
大表哥拿过任务卡以后说道:“这是一口长寿井,深度20米,你要在一个小时内把长寿水送到老人们的家中,并成功邀请五位七十岁以上的老人参加传奇之菜的品审,还要合拍一个亲密的心形照片,所以我们给我们的家族做饭用的水要通过这儿。”
小表弟这时候也是说道:“有一个问题,因为你们不懂广东话,我跟海明威懂,所以我们两个不可以分在一个组。”
大表哥这时候也是说道:“那可是,也就你们两个人会广东话啊,老板跟老板娘现在都不知道去哪里了,算了,我们先开始做任务吧,不管他们了,那我们就按照现在这个分组来就好了啊?有什么问题吗?”
小表弟想了想以后说道:“对哦,我差点忘了,我跟大表哥本来就是一对的,我把我们四个人当成是一个队了。”
大表哥这时候也是说道:“那我们赶紧开始打水吧。”
海明威拿起水桶是说道:“打水我来好了,这个我最拿手了。”
小表弟好奇的问道:“因为你经常打水吗?”
海明威笑着说道:“对,我从小打到大这个。”
小表弟也是好奇的问道:“这个怎么打吗?”
海明威把水桶倒过来口子朝下扔进了井里,顿时这个水桶都满了,小表弟顿时明白了说道:“哦,原来是这么大的啊,怪不得上次我们比赛会输,每次都打了一点点,你应该上次就来参加我们的节目的。”
大表哥跟小表弟扛着泉水去找七十岁以上的老人了,大表哥也是说道:“真的好累啊。”
刘雁之跟海明威同样去寻找七十岁的老人了,海明威跟刘雁之他们非常的幸运找到了一个86岁的老人,并且成功的邀请他们参加他们明天的去参加品审。
有了一次成功之后,后面的任务也是更加的容易了,当然最后他们也是邀请到了不止5个老人参加明天的传奇之菜的品审。
大表哥他们完成任务以后也是回到了黄氏宗祠,20米与6.5的硬度任务都完成了,大表哥也是说道:“那我们现在还有去完成下一个任务,就是那个四岁了,这个四岁到底是什么?”
谢霆风笑着说道:“干炒牛河,沙河粉我们已经是搞定了,那剩下的当然是牛了,所以我觉得这个4岁应该是牛的年纪。”
大表哥也是恍然大悟的说道:“对哦,非常有可能,那我们先千万任务地再说吧,节目组已经准备好车子了。”
这时候大表姐突然说道:“等一下,你们难道没有发现吗?老板跟老板娘到现在都还没有回来呢。”
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