成始源和郑秀晶两个人在圣爱美隆待了一个星期,不光光参观了魏志强他们家的卡农嘉芙丽酒庄。
还在魏志强的带领下参观了附近的其他一些历史悠久的葡萄酒庄园。
给成始源印象最深刻的还是卡农嘉芙丽酒庄的葡萄酒酿造过程。
成始源和郑秀晶两个人都没想过一瓶小小的葡萄酒从葡萄生长之处到酿造成成品需要经过这么多的工序。
首先你得筛选,收采后的葡萄有时挟带葡萄叶及未熟或腐烂的葡萄,特别是不好的年份,比较认真的酒厂会在酿造前做筛选。凡是出产极品酒的名庄,更会用人工一颗一颗地精心挑选最好的葡萄。
然后去梗,葡萄梗中的单宁收敛性较强,不完全成熟时常带刺鼻草味,必须全部或部份去除。
破皮是非常重要的一个步骤,由于葡萄皮含有单宁、红色素及香味物质等重要成份,所以在发酵之前,特别是红葡萄酒,必须破皮挤出葡萄果肉,让葡萄汁和葡萄皮接触,以便让这些物质溶解到酒中。
破皮的程度必需适中,以避免释出葡萄梗和葡萄籽中的油脂和劣质单宁,影响葡萄酒的品质。
还有很多的过程,比如发酵之前低温浸皮,然后酒精发酵,发酵也需要根据不同的口味,不同的品种,选择不同的发酵方式。
当然,葡萄酒进入橡木桶之后,不是代表了大功告成了,每隔几个月储存于桶中的葡萄酒必须抽换到另一个干净的桶中,以去除沉淀于桶底的沉积物,这个程序同时还可让酒稍微接触空气,以避免难闻的还原气味。
反正成始源和郑秀晶两个人参观下来,发现葡萄酒酿造确实是一门艺术。
和中国的白酒一样,酿造的过程都充满了前人的智慧结晶。
……
魔都机场,成始源和郑秀晶两个人拎着自己的行李箱从机场的贵宾通道走了出来。
魏志强和翟佳欣两个人还要在圣爱美隆待上一段时间,今年的新酒必须差不多搞定之后他们才会回来。
成始源和郑秀晶两个人本来打算在圣爱美隆再待上一段时间的。
不过张梓琳的电话一个接一个打了过来,催促着成始源赶快回来。
这么急着找成始源,不光光是因为成始源有事情,郑秀晶也有事情需要敲定。
催促成始源主要是因为之前一段时间汤仁娱乐公司策划的那部电影已经筹备完成了,需要成始源回来解决一些问题。
而郑秀晶嘛,则是因为一档节目,宋茜已经回国参加了一档综艺节目,而汤仁娱乐公司也和那档综艺节目的节目组商量过了,郑秀晶也会参与进去。
……
“你可算是回来了,你再不回来的话估计蔡姐会让我去圣爱美隆把你找回来了。”
张梓琳看到成始源回到公司,第一反应就是松了口气。
没办法,她也受不了蔡依容三天两头就往她这里跑,直接就用幽怨的眼神看着她,让她赶快把成始源叫回来。
成始源耸了耸肩。
“电影筹备完成了?”
“嗯,已经筹备完成了,不过演员方面你也知道,需要一段时间,这是已经确定下来的演员人员。”
张梓琳递给了成始源一份名单。
成始源看了看。
他自己会在电影里面出演花满楼,而陆小凤则还没有定下来。
之前成始源已经和黄博说了,他会在电影里面饰演一个角色,而且不是普普通通的客串,是正儿八经的主要角色之一。
至于其他的角色已经确定了十几个,成始源看了一眼就知道这些人都是汤仁娱乐公司旗下的明星艺人。
成始源看到名单之后,皱了皱眉毛。
张梓琳一直在观察成始源的表情,也发现了成始源好像有些不满意。
“名单不满意?”
“这些好像都是咱们公司的艺人吧?”
“嗯,大部分都是咱们公司的艺人,你也知道的,公司好不容易有一部大制作,当然得照顾照顾公司的其他人。”
成始源理解张梓琳的意思,可理解会理解,他可不会支持。
“如果是这样的话,这部电影我还需要考虑一下。”
听到成始源这么说,张梓琳就知道,成始源不太同意这份名单。
“你先等一下,我把蔡姐叫过来,咱们再讨论。”
张梓琳一个电话打给了蔡依容。
蔡依容办公室离得不远,几分钟的时间就到了张梓琳这里。
“始源啊,你可算回来了,我和梓琳可是望眼欲穿啊。”
蔡依容到了之后,张梓琳朝着成始源努了努嘴。
“蔡姐,刚刚梓琳把咱们公司的这部电影已经确定下来的演员名单给我看了,我不太同意公司的做法。”
蔡依容也没有太过惊讶,身为汤仁娱乐公司的老总,这些事情还不至于让她花容失色。
“蔡姐,我记得咱们公司是想用这部电影彻底打开电影市场吧,既然决定这样,那就不能马马虎虎。想捧咱们公司的艺人,其他机会有的是,如果真的适合咱们这部电影的话,我当然不会多说什么,那些单纯的想刷知名度的人,我觉得这次还是不用为好。”
成始源也没有婉转的意思,而且他也不怕得罪了公司的那些人。
他现在可不是以前刚进公司那会,如果现在成始源透露要换经纪公司的话,估计他家的门槛都会被踩烂。
成始源现在在经纪公司的眼里,他就是棵摇钱树啊。
当然,蔡依容也不会傻到把成始源往外推,毫不客气的讲,成始源现在就是汤仁娱乐公司的一哥,是汤仁娱乐公司的扛大旗的人。
“始源,你说的也有道理,不过你也得考虑考虑我的立场,你也知道的,咱们公司其他艺人都知道咱们公司今年的所有的精力都会集中在这部电影里面,我也要顾及其他人的想法。而且,这些只不过是一些小角色而已……”
成始源早就猜到蔡依容会这么说。
“蔡姐,不要忽略这些小角色,一部电影的口碑不光光是主演的问题,一些小角色也非常重要,我也不是全部否决,如果他们真的有实力的话,当然以咱们公司的人优先。”
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